トウキヨウは初雪が降りました とてもシン。とした切れるような冷たい空気 温とい居心地のいいところから敢えて 寒い表に出たくなくなってしまうんじゃないかなぁ。 と思って、今日の昼ダラはこんなセットをご用意致します 寒いけど […]
何処へでもゆける、自在にある。
何年前だろ？ 広島・竹原「龍勢」の蔵元、藤井さんに引かれて 訪れた蔵で衝撃的な出逢いをした、磯蔵酒造の「稲里」 ゴールデンウィーク前のほの暑い時に 蔵の敷地内で、一升瓶から注がれる(今は四合瓶だけ) お酒を常温で「ゴイゴ […]
今日は七草粥でお出迎え
本日は七日 「七草粥」でお出迎え致します 今日から始動の方 昨日まで頑張ってきた方 ご来店くださる皆様の健康を願い 労わるようなお粥をつくります 勝負に競り勝つ「芹」撫でて汚れを払う「薺」仏の身体「御形」繁栄が蔓延る「繁 […]
2019年1月の営業につきまして
2019年最初の営業は、1月3日 15:00〜 予定致しております今月の店休日は1日(火・祝)2日(水)6日(日)14日(月・祝)20日(日)27日(日)昼ダラうのすけ開催している日(14:00〜オープン)は3日(木)* […]
年末年始の営業につきまして
添付した写真をスマホの待受画面や デスクトップのPC画面のどこかに保存しておくか プリントアウトして貼っておきますと、そのまま使えます ざっくり説明させ頂きますと 年内最終通常営業は、12月27日(木) 12月28、29 […]
下田直送！釣りたての金目鯛到着
下田から釣り金目鯛、到着それもどデカいヤツ、四尾もっ！！！ 来るとは聞いていたけど想定の範囲内で……… チョットじゃないじゃんよーっ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ というわけで資源の有効活用と思ってガッツリ食べに来て […]
年内最終入荷です、秩父麦酒。
一年前の12月3日、秩父夜祭がデビューとなった秩父麦酒醸造所 郷里の秩父で、他所から秩父にやってきた丹さんと、鈴木さんが醸す品質高く、オリジナリティ溢れる、ビールです 今回、現状リリースされている◯華熊(ペールエール)◯ […]
師走らしい迎え口になりました
階下のお花屋さんから手作りのクリスマスお飾りを頂きましてお迎えの飾りつけに添えてみました流石、装花やディスプレイのセンスがいいだけにステキな色合わせの組合せ 季節感を添える、って気持ちにリズムや変化を持てる楽しいですね […]
2018年12月の営業につきまして
今日から12月。12月1日は、うのすけ」の母体である株式会社井筒屋卯乃助商会の事業年度の切り替わりでもあります、実は。ということで、今月から月内営業日の告知を朔日周辺までにするよう心がけてようか、と(今更っ！！🤣)営業時 […]
ゲリラ営業「モーニングウルコ」只今営業中
本日のスペサルは、ペリカン@田原町 の小角食パンを極厚に切って、網焼きしたトースト 略して 「ペリパン網トー」(*≧∀≦*) 網焼きトースト職人五十年の腕前が唸る至極の逸品(謎マヂでコレで酒、飲めまっせ(๑>◡<๑ […]