うのすけ 日本乃御酒アレコレ
8月 8月6日(土)、磯沼牧場のイベントのお手伝いに伺います

8月6日(土)、磯沼牧場のイベントのお手伝いに伺います

磯沼牧場のあるじ、磯沼さんから 今週の土曜日、8月6日(土)に開催されるイベントで 「ミルク葛餅、つくって貰えたら」と依頼されましたので イベントのお手伝いに伺います 下記は、磯沼さんから頂いた、イベント情報です 今、入 […]

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7月 「満天⭐️青空レストラン(7月30日(土)放送予定)」で料理つくってます。

「満天⭐️青空レストラン(7月30日(土)放送予定)」で料理つくってます。

今週の土曜日、皆様どうしてはりますか? 今週になったのでもう大丈夫になったと思います、のでご報告です (が、撮影以降、ADさんから全く連絡ないので心配……) 東京は八王子・磯沼牧場の磯沼さんからお声かけ頂き 磯沼牧場の六 […]

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7月 八月のあいだも、朝粥屋営業、ブランチ営業はご予約とさせて頂きます。

八月のあいだも、朝粥屋営業、ブランチ営業はご予約とさせて頂きます。

梅雨明け直後酷暑程ではない、とは言いつつも 今年も暑さ厳しい夏、になっております 正直申し上げまして、七月多忙を極めたこともあり 例年通りの体調とはいかない、ひとりの限界を感じる今日この頃です ひとつひとつの案件、ご予約 […]

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7月 【予約限定】明日、7月9日(土) 9:00〜「夏野菜たっぷりカレーブランチ」あり〼

【予約限定】明日、7月9日(土) 9:00〜「夏野菜たっぷりカレーブランチ」あり〼

明日7月9日(土)9:00〜11:30L.O. 【夏野菜たっぷりカレー】をメインにした、ハレブランチのご用意がございます 勿論、土曜日の午前中 お酒も是非🍺楽しんで頂けますよ 【7月9日(土)スペシャルハレブランチメニュ […]

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7月 七月のあいだは、朝粥屋営業がご予約制になります。週末ブランチ、平日に召し上がれるように致します。

七月のあいだは、朝粥屋営業がご予約制になります。週末ブランチ、平日に召し上がれるように致します。

六月も急な案件や、夜のご予約の準備等でおやすみが度々ありましたが 七月に入り、京都の出張営業が目前になり、更に急な案件が入り ひとりで切り回す限界を感じております ひとつひとつの案件、ご予約、営業を丁寧にこなすことを考え […]

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6月 六月から七月あたりの営業につきまして【6月13日現在】

六月から七月あたりの営業につきまして【6月13日現在】

食べものを扱う仕事をしている、ということで 変わりゆく世界の中、都市部にいる自分のようなものは 消費の現場のことに目と知覚が行きがちです なので、お取引先で受け入れて頂ける場所があれば 出来るだけ、今、生産の現場はどうで […]

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