特にご予約ないので、おやすみ頂きます ご予約は、曜日問わず承ります 時間も、ご時世の時のように「規制」がかからなければ 何時でも承ります 深夜バスで着いた早朝 ホッとしてメシが食いたい。とか 終電で帰ってきて もうコンビ […]
19/02/2025 店休日です。
特にご予約ないので、おやすみ頂きます ご予約は、曜日問わず承ります 時間も、ご時世の時のように「規制」がかからなければ 何時でも承ります 深夜バスで着いた早朝 ホッとしてメシが食いたい。とか 終電で帰ってきて もうコンビ […]
1月14日(火)より、営業はじめます。
とりいそぎ。 出来るだけはやく、日常を取り戻します……
臨時休業のおしらせ。
誠に急なお話で申し訳ございません。 1月6日(月)〜10日(金) 荒木町のお店を暫し、おやすみ頂きます 今、ちゃんと時間つかわなあかんこと。できたのです スミマセン。 10日まで、にしましたが 早くに片付けば、営業再開は […]
年末・年始のおやすみにつきまして。
今年もたくさんの方々のお世話になりました ありがとうございます 年末は恒例行事になっております うのすけ・忘年会替り【しまいのうのすけ】シャンパーニュ会 12月28日開催で〆。となります 年内通常営業は、12月27日(金 […]
15/12/2024 店休日です。
特にご予約ないので、おやすみ頂きます ご予約は、曜日問わず承ります 時間も、ご時世の時のように「規制」がかからなければ 何時でも承ります 深夜バスで着いた早朝 ホッとしてメシが食いたい。とか 終電で帰ってきて もうコンビ […]
08/12/2024 店休日です。
特にご予約ないので、おやすみ頂きます ご予約は、曜日問わず承ります 時間も、ご時世の時のように「規制」がかからなければ 何時でも承ります 深夜バスで着いた早朝 ホッとしてメシが食いたい。とか 終電で帰ってきて もうコンビ […]
30/11/2024 今週末土曜日、昼営業のみとなります。
急な告知になり申し訳ございません。 11月30日(土)は 11:00〜14:00 closed で営業致します 11月30日(土)昼過ぎ〜12月1日(日)は出張のため 荒木町での店舗営業は、おやすみさせて頂きます
【自家製蝦醬】つくりました。
釜揚げ桜海老あったしな。と 「蝦醤」つくっています 甲殻類アレルギーのお客様が多いので 海老、蟹の類は余り常備しないのですが ご予約されたお客様の嗜好や、季節を考えて入れる時もあります 今日はそんな桜海老を煎り付けから、 […]
八つ頭、シャルキュトリーと煮たっていいよね。
ヤツガシラを 「八ツ頭」 って、ずっと認識していたから 「ハッ!」 って気がついた。 肉出汁で炊いていいじゃん 「八つ頭」って書くと、和食の素材 よくある和食の出汁で炊いた煮物。の発想「ばかり」になっていた といふことで […]