カテゴリー: 日本酒 japanese sake

寒い。 今日は、寒い。ぢわぢわ寒い そして、今週は一週間 どうにも冷え込むらしい…… だけど 「なんだよ、この昼日和！」が来週は訪れる気配が そんな毎日だから、コレ。 常温から、温めて、熱くして。もちろん冷たくても 幅広 […]

幼少の頃より季節のニホヒを 野生生物のように感じるイキモノ、でした 昨日の、湿度の高さ 今日の、気温26℃ 手打ち製麺を学びはじめ、気温・湿度の「数値」を気にするようになりました が、 今年は気候の振れ幅を「様相」ではな […]

地元近くに「UEDA BASE」という 信州・上田のアンテナショップ出来まして そのオープニングセレモニーで 上田の美味しいお酒をショット売っていやがりましたので 今日はどうにやっても、営業できません おやすみでーす😉

昨日の10月1日「日本酒の日」は 急に涼しくなってきたのもあり お酒を温とめて 【おむかえ盃燗】 してみました お通しとしてお燗酒を少し 召し上がって頂く立て付けです🙂 以前、東中野の丸屋さんで出されて オナカがホッコリ […]

というわけで。 きてね

こゆことします。 繋がりのある北陸のお蔵さんのお酒 ウチのお値段で飲んでくださった分、全額蔵に送金します 全額証明は、お支払いの時お客様に確認して頂きます 明細として、蔵にも届けます そして。 個人情報なので希望される方 […]

もし。 ひとつの蔵からしか日本酒が買えなくなる、としたら 躊躇なく此処。と口が先に出てしまう　#土佐しらぎく ふらっと立ち寄ったら揃ってたので、一気買い😆 前回のナチュール「#天」に感動　今回の「#地」をゲット 「透明感 […]

嬉しい。を 先に届けたいから 今日は、お酒の入荷速報😉 大好きな #花巴 のおとぅちゃんが西武池袋本店に立っていた そしたらね、買うよ。花巴 自分とこの環境 米、酵母、醸造環境 吉野のソコだから、って事に徹底して 吉野だ […]

なんとか続けられている、#うのすけさけものがたり 今回で第5話、コチラのお酒です 奥羽自慢 今日は、特定の一本。というのではなく 「奥羽自慢」としてお話をさせてください そして、 奥羽自慢が東京で名を馳せる事になった 高 […]