この大きな変化を迎える直前 2020年1月13日 取材等ほぼない弊店が取材され、テレビ放映されました 番組名は 【太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選】 四谷三丁目の特集で、三軒紹介のうちの 真ん中、ニ軒目に取り上げて頂き […]
1月中の営業につきまして。と、ご来店に際してご理解しておいて頂きたいこと
「うのすけ」は「株式会社井筒屋卯乃助商会」という会社が運営しています とは言うものの、社員ひとり、社長である卯乃助のみ。 従業員、アルバイトの雇用なし、の会社です お店の営業もひとりで切り回しておりますが 株式会社という […]
うのすけさけものがたり 第5話・奥羽自慢(山形・鶴岡)
なんとか続けられている、#うのすけさけものがたり 今回で第5話、コチラのお酒です 奥羽自慢 今日は、特定の一本。というのではなく 「奥羽自慢」としてお話をさせてください そして、 奥羽自慢が東京で名を馳せる事になった 高 […]
うのすけさけものがたり 第4話・えにし 義侠(愛知・日置)
営業日毎日更新でうのすけにあるお酒、扱っているお酒の話を連載している #うのすけさけものがたり 第4話はコチラ #えにし #義侠 兵庫・東条特A地区産山田錦で醸した 三年以上常温で熟成させたお酒 日本酒好き […]
うのすけさけものがたり 第3話・産土 山田錦 生酒(熊本・和水)
うのすけにあるお酒のはなしをしようかってんで #うのすけさけものがたり 昨日バタバタで書けなかったので今日に持ち越し 第三話はコチラ #産土 山田錦 生酒 熊本県北西部・玉名郡和水町と菊池川流域で自然農法で栽培した山田錦 […]
うのすけさけものがたり 第2話・Ie Rum Santa Maria Voyage #2 aged in sherry cask(沖縄・伊江島)
うのすけにあるお酒のおはなし、しようかな、で始まりました #うのすけさけものがたり 本日第2話はコチラ #イエラムサンタマリア・ボヤージュ#2 aged in sherry cask 伊江島産サトウキビシロップを原料に蒸 […]
うのすけさけものがたり 第1話・ANTELOPEのミード(滋賀・野洲)
今日から営業日毎日更新‼️で うのすけにあるお酒の話連載していきます 内容は主に、卯乃助とお酒との出逢いを綴ります テイスティングコメントは余り書かない方向です というのは 読んだ方が飲んだことがない時 そのお酒に対する […]
11月12日(土)、13日(日)、京都×熊本「手仕事マルシェ」@早川倉庫に、うのすけ出店致します
熊本に出張営業しに行きます！！ 11月12日(土)、13日(日)、熊本・早川倉庫で行われる 【TradArt Complex】の一環で 敷地内で開催される【京都×熊本「手仕事マルシェ」】の一店として うのすけ、出張営業致 […]
10月28日(金)、29日(土)の営業について
当日の発表になり、申し訳御座いません 10月28日(金)、29日(土)は 現状いただいているご予約と案件のみ、の対応とさせて頂く事にしました ここ最近、何とかしてはきたのですが タスクに現実(肉体他)が追いつかない様相に […]
今週から11月にかけての営業情報など
急に寒くなりましたね。 日曜日が暖かかっただけに、昼間で10℃下がるとなかなか厳しい…… 今週から11月にかけて、決まっているお休み等のご連絡です コチラが早見表 うのすけが営業していない時の表扉にいつも貼り出してありま […]