六月も急な案件や、夜のご予約の準備等でおやすみが度々ありましたが 七月に入り、京都の出張営業が目前になり、更に急な案件が入り ひとりで切り回す限界を感じております ひとつひとつの案件、ご予約、営業を丁寧にこなすことを考え […]
六月から七月あたりの営業につきまして【6月13日現在】
食べものを扱う仕事をしている、ということで 変わりゆく世界の中、都市部にいる自分のようなものは 消費の現場のことに目と知覚が行きがちです なので、お取引先で受け入れて頂ける場所があれば 出来るだけ、今、生産の現場はどうで […]
六月らへんの営業につきまして【6月7日現在】
来週もご予約の関係で、うのすけの朝営業業態 「朝乃助・平日ノ段〜朝粥屋 OKAN no KAWARI」のお休みを始め 出張や援農による、臨時休業が御座います なるべく早くお伝え出来るよう心がけていきますが お客様のご予約 […]
5/31、6/1、店舗営業おやすみ頂戴致します。
五月も明日で終わるとは……な月曜日です 先にお伝え致しますと、 明日、明後日出張にて、店舗営業・テイクアウトデリバリー関連 おやすみを頂戴致します また、お取引先様の引率、現場移動の連続なので ご予約のお問い合わせ、発注 […]
【速報】ときじく×うのすけ→ときじくのすけ@京都出張営業決定！【7/16〜18】
3/20、21の第一回目 5/3、4の第二回目 そして、 遂に、三回目 7月16日(土)、17日(日)、18日(月・祝) 開催決定！！ 京都で出張営業致します！！ そして。 時はおりしも、3年振りの 【祇園まつり】真っ只 […]
来週から、六月らへんの営業につきまして【5/23現在】
来週もご予約の関係で、うのすけの朝営業業態 「朝乃助・平日ノ段〜朝粥屋 OKAN no KAWARI」のお休みを始め 出張や援農による、臨時休業が御座います なるべく早くお伝え出来るよう心がけていきますが お客様のご予約 […]
5/21(土) 【予約制】おつまみピンチョスBOX、販売します
来週の5月21日(土) 久方振りにテイクアウトのリクエストを頂きました 「片手にお酒、手が汚れないでワンハンドで頂けるおつまみ」 というリクエストで頂きましたので 「おつまみピンチョスBOX」おひとり様 3,500(税込 […]
今週は【朝ゴハン】おやすみいたします。
水・木・金に、朝粥屋 土・祝に、予約制のブランチタイム やっておりますが、今週はお休みさせてください 自分たちの口に入る食材をつくる現場に定期的に通うようにしており 時に、そのお仕事のお手伝いをさせて頂くことで 生産現場 […]
今日から黄金週間のあいだの営業などにつきまして
黄金週間の予定表です 簡単に言いますと 【今日から5月8日まで、荒木町の店舗は、前日までにご予約頂いたお客様のみの対応】 と、させてください 営業つきましては >4月29日、30日 ご予約で満席です >5月3日、4日 カ […]
【ご予約制ブランチ営業】4月29日(金・祝)、30日(土)、ハレブランチのご予約承ります。
お客様にあわせて炊き上げる「土鍋炊きごはん」をメインに 旬の美味しいところをアレコレご用意する仕立ての 朝をゆったりと過ごしながら美味しい「時間」を過ごして頂く 【ハレブランチ】 お米は水源に最も近く、生活排水等の影響を […]