美味しいものを頂くシアワセ。 そこではた、と思うのです 「おいしさ」ってなんでしょう。 時々そんなことを思います 結論を先走れば、「人それぞれ」 世界にひとつしかない珍味を独り占めする「おいしさ」 「おいしいね」を分かち […]
「初雪燗暖」〜トウキヨウは初雪、だから。
トウキヨウは初雪が降りました とてもシン。とした切れるような冷たい空気 温とい居心地のいいところから敢えて 寒い表に出たくなくなってしまうんじゃないかなぁ。 と思って、今日の昼ダラはこんなセットをご用意致します 寒いけど […]
何処へでもゆける、自在にある。
何年前だろ？ 広島・竹原「龍勢」の蔵元、藤井さんに引かれて 訪れた蔵で衝撃的な出逢いをした、磯蔵酒造の「稲里」 ゴールデンウィーク前のほの暑い時に 蔵の敷地内で、一升瓶から注がれる(今は四合瓶だけ) お酒を常温で「ゴイゴ […]