昨日7日に発表されました、緊急事態宣言を受けまして とり急ぎ下記の方向で、営業してゆくことに致します ……………………………………………………………………………………… 今日から暫くのあいだ、営業時間は 平日 17:00 […]
2020年11月の営業につきまして
まぁ。 なんと言いますか、気がついたら11月 いろいろありすぎな今年でございましたせいか 時間が経つのが一際、早く感じる一年でした さて。 11月の営業スケジュールは下記のように予定致しております 11月の […]
10/19〜10/24の営業について 【営業スケジュール】、【うのすけ青物部の営業】
【10/19 変更追加 10/24(土)の営業時間が変わります。】 相変わらずのんびり。とした営業の日々ですが 今月は「お店の外」「通常営業以外」の案件、相談をいただき 今まで以上に「飲食店、という枠では括りきれない」 […]
テレビ朝日「食彩の王国」で紹介されました、内藤かぼちゃの料理は【要予約制】になります。
過日10月3日(土)テレビ朝日「食彩の王国」で お付き合いさせて頂いている、八王子の福島さんがつくる内藤かぼちゃで 「うのすけが、福島さんへの敬意を込めて」つくった 内藤かぼちゃの料理が紹介されました 「食彩の王国」 H […]
2020年10月の営業につきまして
10月入ってすぐに、ちょっとした動きがあるので 今回はちゃんと9月のうちに、営業スケジュールを出しておこうか、と 10月の営業スケジュールは下記のように予定致しております 10月の店休日は 4日(日) 11日(日) 18 […]
磯蔵酒造の「十六夜乃宴@浅草窖」の予約制おつまみ重「おつまみ玉手箱」を誂えます
今回、磯蔵酒造さんからご依頼を受けまして 来る10月3日(土)19:00〜 磯蔵さんのお酒5種類飲み放題¥2,500の宴 「十六夜乃宴」で提供される、予約制おつまみお重を、誂えさせて頂くことになりました 本日より、9/ […]
2020年9月の営業につきまして
2011年8月29日から始めた「うのすけ」 何とか9年、やってこられました。 足を運んでくださった皆様あって、の今日です。 とはいえ。 先の見えない毎日です。 どう生きていくか、生き抜くか。 毎日まいにちがチャレンジです […]
【8/12入荷】野菜売りBAR ・うのすけ青物部、本日の入荷情報
本日は、八王子・福島さんの畑の仕入れ 店主自ら収穫、直搬送。 本日の、八王子・福島さんの畑の仕入れ 今日の「ガチ推し！」は ○ 馬込半白胡瓜【完熟果】 完熟果は一般流通しておりません 青々しいのも美味しいのですが、コチラ […]
【8/11入荷】野菜売りbar ・うのすけ青物部、本日の入荷情報
本日も行ってきました！！ 36度超え、一切陽射しを遮るもの皆無 練馬の畑で収穫したての ホンマにアツい！(ホッカホカ)採れたて野菜！ トマトなんか、摘みながら自熱で割れるレヴェルですよ！奥サマ！！ 店に到着次第、販売始め […]
野菜購入後のバックフォロー体制、ただ今プライスレス！〜うのすけ青物部、messenger&ビデオチャットで調理お悩み相談体制付きで、野菜売ってます！
うのすけ青物部 の魅力は 鮮度バツグンで美味しいのは当たり前 どんな考えで、どんな想いで生産されているか 「顔がわかる」間柄の、無農薬栽培のお野菜を 卯乃助自身が「今」を肌で感じて仕入れにいって、皆様にお手渡出来ること […]