うのすけ 日本乃御酒アレコレ
2月 本日の推し〜【05/02/2025】

本日の推し〜【05/02/2025】

こんな感じです 寒いから、あったかいものつくろうかねってね 煮込み美味しいじゃないですか チリ、つくろうかな、と 美味しいパンあるし 肉🥩あるとアガるっぽいので 今日も国産黒毛和牛ええとこ、入れときました ガッツリ‼️い […]

続きを読む
9月 うのすけてしごと【十三年目廿八日】

うのすけてしごと【十三年目廿八日】

時々、手打ち麺。 小麦 あおばの恋(宮城・阿部製粉) 水 55% 常温 塩 10% 細打ち 〆故 茹で14分 氷水〆 …………………………………………………………… 月曜日定例 師匠・#小野ウどん の稽古場に通わせて頂い […]

続きを読む