うのすけで扱うお野菜のメインは、 八王子で、無農薬・無肥料栽培 (正確には、畑で育てた作物を枯らして土に還す、草木栽培) 固定種だけを栽培されていて、出来るだけ自分で種を残す農業をされている 福島 秀史さんのつくる、江戸 […]
2020年3月の営業につきまして
2月の営業スケジュールの更新が遅れておりましたので反省を踏まえて、3月の営業スケジュールは今月のうちに告知させて頂きます。 3月の店休日は1日(日)8日(日)15日(日)22日(日)29日(日) 「昼ダラうのすけ」を開催 […]
2020年2月の営業につきまして
更新が遅れておりまして、申し訳ございません遅ればせながら、2月の営業スケジュール、お知らせ致します 今月の店休日は2日(日)9日(日)16日(日)24日(月・祝) 「昼ダラうのすけ」を開催している日(14:00〜オープン […]
2020年1月の営業につきまして
更新が遅れておりまして、申し訳ございません遅ればせながら、本年も何卒宜しくお願い致します 1月の営業スケジュール、お知らせ致します 今月の店休日は5日(日)13日(月・祝)19日(日)26日(日) 昼ダラうのすけ開催して […]
2019年12月、及び 2020年初の営業につきまして
「うのすけ」の母体である、株式会社井筒屋卯乃助商会も今回で第十期の事業年度を迎えました ひとえに、当店を見つけてくださり、足を運び続け、未熟な自分に飽きもせず、今までお付き合いくださった皆様、ひとりひとりがあって、の今日 […]
営業時間の変更につきまして(11月16日(土)
急なご連絡となり、誠に申し訳ございません 明日 11月16日(土)は、通常14時オープンで御座いますが平日と同様、17時からの営業になります当日のご連絡となり、申し訳ございません また、19時から大人数のご予約を賜りまし […]
2019年11月の営業につきまして
更新が遅れておりまして、申し訳ございません11月の営業スケジュール、お知らせ致します 今月の店休日は4日(月・祝)10日(日)17日(日)24日(日) 昼ダラうのすけ開催している日(14:00〜オープン)は 2日(土)3 […]
2019年10月の営業につきまして
10月の営業スケジュール、お知らせ致します今月の店休日は6日(日)14日(月・祝)27日(日)昼ダラうのすけ開催している日(14:00〜オープン)は 5日(土)12日(土)13日(日)26日(土)と、なります来たる10月 […]
9月28日(土)、ガチラーメン飲み屋、久方振りにやります。
不定期「気まぐれ」開催する「麺酒 うのすけ(仮題w」 今週末土曜日、14時から、数量限定でオープンします 先日ありがたいことに、この近年の出会いの中で一番の衝撃をうけた 松屋製麺所@筑波、の麺を、お客様が手に入れてくださ […]
2019年9月の営業につきまして
8月の営業スケジュール、お知らせ致します 今月の店休日は1日(日)8日(日)16日(月・祝)23日(月・祝)29日(日) 昼ダラうのすけ開催している日(14:00〜オープン)は 7日(土)14日(土)15日(日)21日( […]