久方振りに、青山ファーマーズマーケット
OmeFarmの菜っぱは、お花をつけはじめていました
蕪の菜花
三河島菜 の菜花
ルッコラの菜花
生か蒸してナムル、辺りにしようかな
スープもいいかなぁ 塩漬け豚とかと一緒に
今日は【ハレブランチ】の旬菜盛合せで
菜花に芽キャベツ、蒸籠蒸し
あたたかい野菜が
北風で冷えたカラダを、胃の腑からぬくとめます
#菜花 #春野菜 #野菜
#固定種 #在来種 #江戸東京野菜
3月
うのすけ 日本乃御酒アレコレ
四谷三丁目・荒木町で、日本のお酒をジャンル問わず、日本でつくられている真っ当な食材でジャンル問わずの料理を出す、カウンターダイニング&雑談場やってます（亭主 井筒屋 卯乃助）。