本日は七日
「七草粥」でお出迎え致します
今日から始動の方
昨日まで頑張ってきた方
ご来店くださる皆様の健康を願い
労わるようなお粥をつくります
勝負に競り勝つ「芹」
撫でて汚れを払う「薺」
仏の身体「御形」
繁栄が蔓延る「繁縷」
仏様の座る場所のような「仏の座」
神様を呼ぶ鈴「菘(蕪)」
汚れなき純白としての「蘿蔔(大根)」
そこに少し、卯乃助から皆様へ
お正月で疲れたカラダを労わるよう
そして、今日から始動した方のエンジンがうまくかかるよう
少し工夫を凝らした薬効を考えた仕上げをします
んでもって炊き上げるお米はコチラ
新澤醸造店の扱う「兵庫県産山田錦」「岡山県産雄町」
どっちにしようかな？
このお米を食べる機会ってそうないと思いますので
是非、召し上がりに来てくださいませ
1月
