今週の土曜日、皆様どうしてはりますか？
今週になったのでもう大丈夫になったと思います、のでご報告です
(が、撮影以降、ADさんから全く連絡ないので心配……)
東京は八王子・磯沼牧場の磯沼さんからお声かけ頂き
磯沼牧場の六種類の牛のミルクを絶妙にブレンドした
「みるくの黄金律」
コチラのミルクを使った料理をプレゼンして欲しいという
有り難いお仕事を頂きました
今週末、7/30(土)18:30〜【満天⭐️青空レストラン】という番組です
https://www.ntv.co.jp/aozora/
ホームページで予告が出ておりますが、テーマ食材【牛乳】🥛‼️
「牛乳がメインになる料理」………
ほんっまにアタマ捻りまくりました……
初めてADさんからご連絡頂いた時に
「牛乳をメインにした料理で何がつくれますか？」の大喜利大会
ご依頼頂き、企画趣旨を汲みながら、
主題である磯沼牧場さん、磯沼牧場さんに関わる生産者さんを訪ね、仕入れに足を運び
一週間で、要望プラス数種類、という試食をつくり
京都出張営業の一週間前に収録
直前までいろんなことありましたが
業務スキル以上に、タレントさん皆様含め
ヒューマンスキル素晴らしいチームのなかで
集団でのお仕事の凄みを知った、有り難い経験を頂きました
磯沼さんが取り組まれている、アニマルウェルフェアある都市型牧場経営の素晴らしさ
「みるくの黄金律」の、美味しいだけではない素晴らしさ
タレントさん含め、スタッフの方々の素晴らしさと現場の空気
皆様に届いたらいいなぁ。と思います
#磯沼ミルクファーム
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